Misión y Visión

Misión

El programa de Ingeniería de Alimentos es un equipo de docente, administrativos, y funcionarios idóneos, comprometidos con la formación integral de ingenieros de alimentos competentes, con responsabilidad social y ambiental, con capacidad de solucionar problemas complejos y responder a las necesidades de la sociedad y el mercado, aplicando conocimientos ingenieriles der la ciencia y la tecnología de alimentos direccionados a elevar la ´productividad de las empresas. 

Visión

Para el año 2018, el programa de Ingeniería de Alimentos será reconocido en la ecorregión, por liderar y desarrollar procesos y productos innovadores en el campo de la industria alimentaria, que impacten el entorno regional, y contribuyan a la seguridad alimentaria.